Jag har alldeles nyligen lärt mig att biodynamisk odling är så mycket mer än vad jag tidigare antagit, det vill säga ett självförsörjande jordbruk som varken använder handelsgödsel eller konstgjorda bekämpningsmedel. Då jag ser mig som hyfsat allmänbildad tänker jag mig att det finns fler som inte är helt upplysta i frågan och jag bjuder därför på en kort introduktion till ett av jordbrukets allra minst vetenskapliga inslag.
Biodynamisk odling är ett slags homeopatiskt jordbruk (full disclosure: jag är homeofob) som grundandes av Rudolf Steiner, antroposofins fader. Det är en typ av ockultism med utgångspunkt i andeväsen, kosmiska krafter, månens faser, planeternas positioner och en holistisk syn på jord, plantor och djur som ett slutet kretslopp som mår bäst av att slippa inblandning utifrån.
De gödsel som används är minst sagt speciella. Horn från kor fylls med bajs från kor och grävs ner. Hackad bark placeras i skallben från husdjur och grävs ner. Rölleka läggs i urinblåsor och grävs ner. Tunntarm stoppas med kamomill och grävs ner. Och så vidare, in absurdum, och detta utifrån hur himlakroppar förhåller sig till varandra. Wow. Tur att man inte behöver tro på ett bröd för att tycka att det är gott.
Relaterade inlägg:
{ 2 trackbacks }
{ 14 comments… read them below or add one }
De som står bakom Saltå Kvarn, antroposoferna i Järna, tillverkar också biodynamiskt naturläkemedel och har en tendens att tilldelas dispens för sitt kvacksalveri. Jag bojkottar av princip allt de sysslar med.
Av någon lustig anledning så brukar vissa tro att biodynamisk odling är ungefär detsamma som ekologisk odling. Här kan man f ö läsa mer om denna festliga odlingsform: http://www.faktoider.nu/biodynamiskt.html
Virvlat vatten ftw!
Jag rekommenderar verkligen läsning av Steiners Agriculture Course. Den samlingen är underbar. (Den engelska översättningen här http://wn.rsarchive.org/Lectures/Agri1958/Ag1958_index.html är alldeles fantastisk dessutom.) Det är obetalbart roligt — detta apropå gödsling — när Steiner i det 8e föredraget förklarar att dynga egentligen är hjärnsubstans: “Here you encounter a relationship which you will think most paradoxical, even absurd at first sight, and yet you cannot overlook it if you wish to understand the animal organisation — and the human too, for that matter. What is this brainy mass? It is simply an intestinal mass, carried to the very end. The premature brain deposit passes out through the intestines. As to its processes, the content of the intestines is decidedly akin to the brain-content. To speak grotesquely, I would say: That which spreads out through the brain is a highly advanced heap of manure! Grotesque as it may be, objectively speaking this is the truth. It is none other than the dung, which is transmuted — through its peculiar organic process into the noble matter of the brain, there to become the basis for Ego-development.”
Om man inte tar honom på för stort allvar, är han faktiskt extremt rolig.
De flesta produkter som säljs av Saltå Kvarn är dock inte biodynamiska — utan just bara ekologiska (lustigt nog, eftersom Saltå Kvarn ägs av antroposofiska stiftelser). Brödet och mjölet är biodynamiskt; fast bröd kan man ju, som sagt, äta utan att tro på nedgrävda kattskallars magiska egenskaper.
Högskolan för Andevetenskap vid Goetheanum, antroposofernas internationella högkvarter, har förstås en jordbrukssektion. För den som villl beskåda samlingar av biodynamiska dyngstoppade kohorn och annat finns det en hel del intressant och skojigt ute på youtube.
Jag kan också tipsa om Måns Erikssons inlägg om preudovetenskapligt djurplågeri hos Saltå kvarn: http://home.student.uu.se/maer5745/2009/03/djurplageri-alternativmedicin-och-salta.html
Vilka initierade kommentarer! Tack!
Saltå kvarn: Du får betala extra för snygga förpackningar och att saker är skördade i månsken. Av oskulder.
(Ok det där med oskulderna hittade jag på. Eller inte.)
Prodam byt 4+1 v Pacove ( okres Pelhrimov ) – Pacov 1300000,- http://realcr.cz/detail/prodam-byt-41-v-pacove-okres-pelhrimov-pacov/id/74683
This comment was originally posted on Twitter
ネットを使った非常識なお金の稼ぎ方 http://sfurl.biz/k0sqN 100210164039
This comment was originally posted on Twitter
foursquareの方が良いよなぁ…遊びがあるもん。マピオンならランニング情報と連動とかしてくれないと。 『iPhoneからTwitterで「○○なう」――今いる場所をつぶやける「なうまぴおん」』 http://tinyurl.com/yfha3hq
This comment was originally posted on Twitter
‘Gödsla med kattskallar’ (om biodynamisk odling… och särskilt gödsel) på @FredrikW ’s blogg: http://bit.ly/bF8n10
This comment was originally posted on Twitter
just det RT @FredrikW: ‘Gödsla med kattskallar’ (om biodynamisk odling… och särskilt gödsel) på @FredrikW ’s blogg: http://bit.ly/bF8n10
This comment was originally posted on Twitter
Dagens ord är utan tvivel homeofob. http://bit.ly/bF8n10
This comment was originally posted on Twitter
ett användbart ord! rt @FredrikW: Jag lärde mig det av svärfar! RT @mattias_neo: Dagens ord är utan tvivel homeofob. http://bit.ly/bF8n10
This comment was originally posted on Twitter
Får man använda det? RT @FredrikW: Jag lärde mig det av svärfar! RT @mattias_neo: Dagens ord är utan tvivel homeofob. http://bit.ly/bF8n10
This comment was originally posted on Twitter